回答枣树开花不结果的原因包括：枣树生长过于旺盛，难以进入生殖生长期，而在进入生殖生长期后，又没有足够的养分进行供给；空气中的湿度较低、温度较高，影响到了花粉的活性，从而降低了授粉率；部分枣树自花授粉能力较弱，需要外界的帮助。

一、枣树开花不结果的原因

1、土壤中的营养物质过于充足或者是种植户施肥过量，导致枣树的生长过于旺盛，枝繁叶茂，消耗了大量的营养物质，难以进入生殖生长期。等到进入生殖生长期后，由于枝叶繁茂，再加上之前消耗养分过多，导致营养提供不足，从而出现只开花不结果。

2、在枣树进入开花期时，如果环境温度比较高，会影响到花粉的成活率，雌花柱头的黏性，以及授粉成功率。

3、在授粉的过程中，刮大风，将枣树上的花朵和花粉都吹落了，减少了花粉数量以及可授粉的花朵数量。

4、部分枣树自花授粉能力比较弱，需要在枣园中配置授粉树，帮助授粉。

5、开花期时，如果天气比较干旱，空气湿度较低，也会影响到枣树的花粉质量，从而降低枣树的授粉成功率。

二、枣树开花不结果怎么办

1、对于生长过于茂盛的枣树，及时修剪枝叶，减少养分的损耗，或者是对部分枝条进行摘心。也可以在枣树周围挖沟，沟的深度大约在40-50cm左右，可以剪断枣树的部分根系，从而减弱枣树吸收养分的能力，控制住枣树的长势。

2、在施肥时不能过度施加尿素，可以施加腐熟的有机肥。

3、在温度比较高，空气湿度比较低时，可以在早上或者傍晚时分在枣园中适当浇水，可以增加空气湿度，也可以让白天温度上升速度下降。

4、在枣园中，合理配置好授粉树帮助授粉，也可以购买蜜蜂等益虫在枣园内释放帮助枣树授粉，一般每10-15亩地释放1个蜂箱量的蜜蜂。

5、使用赤霉素等植物生长调节剂。一般在盛花期时，可以使用浓度为10-15ppm的赤霉素溶液在结果枝开5-8朵花的时候喷洒一次。

6、在花期喷施0.2%-0.3%的硼肥，可以促进花粉吸收、糖分、活化代谢过程，刺激花粉药发芽和花粉管增长，从而提高枣树的授粉率。