1、黄鳝：适应能力强、抗病性强、养殖技术简单、成本低，经济效益显著、风险也小。2、特种野猪：野猪养殖主要以放养为主，管理简单，而且适应性强、抗病力强、和群性好、养殖风险相对较小。3、肉驴：驴的适应性好、成活率高，在西北荒漠地区或黄土高原地区都能饲养。4、小龙虾：适应能力强，繁殖速度快、病害少、生长周期短、产量高。

一、黄鳝

1、黄鳝具有很好滋补保健功效，其营养价值高，市场上需求量大，且市场价格较高，养殖前景好。

2、目前养殖面积不大，有很大的发展空间，而且黄鳝适应能力强、抗病性强、养殖技术简单、成本低，经济效益显著、风险也小。

二、特种野猪

1、野猪肉营养与药用价值很高，肉质鲜嫩、野味浓郁、营养丰富，非常受消费者喜爱，市场需求量大。

2、野猪养殖主要以放养为主，管理简单，而且野猪适应性强、抗病力强、和群性好、养殖风险相对较小。

三、肉驴

1、近几年兴起的养殖项目，驴肉口感好、营养价值高，受消费者欢迎，近几年市场需求量逐渐在增加。

2、驴肉的药用价值也高，其全身都是宝，且驴的适应性好、成活率高，在西北荒漠地区或黄土高原地区都能饲养。

四、小龙虾

1、小龙虾味道鲜美，市场需求量极大，且处于供不应求的状态。

2、小龙虾的适应能力强，繁殖速度快、病害少、生长周期短、产量高、效益高，养殖前景好。