人工饲养条件下，水生植物不足或不易获得时，可饲喂一定的饲料，以青草和蔬菜为主，谷物精料为辅，如嫩果，树叶，灌木叶、西瓜、甘蓝、青玉米穗，杂面窝窝头、小米或玉米粥等。怀孕和哺乳期应补充一定蛋白质饲料，如牛奶、家畜血液、蚌、虾等。夏季和秋季以青草为主，适当喂蔬菜，要求鲜嫩、清洁。青草等每日喂量每只250--500克，并增喂玉米面加少许鱼粉混合制成熟的窝窝头25克左右，分早、晚两次喂给。冬季以蔬菜为主，如胡萝卜，大白菜和甘蓝等，并饲喂少量谷物精饲料，青、精料的比例为5：1。为减少启开笼舍次数，搞好保暖，一次可投喂10天左右的食量。春季开始繁殖，活动也频繁，每日投喂两次，除保证足够的青饲料外，在精料中添加适量牛奶、鱼粉，鱼肝油等维生素A、C、E。总之，人工饲喂麝鼠处于探索阶段，饲料要多样化，投喂量要充足，供随意采食，使其按适口性要求与生理需要自由选择。也可喂给兔用颗粒饲料，占日粮重量的70%，并配以30%的青绿饲料。

管理麝鼠最关键的工作是供给充足而清凉的水。每只麝鼠如果供水量少于2公斤，则生长发育受阻，精神沉郁，毛绒粗乱无光。水脏时，麝鼠不下水游戏和运动，不在水中排粪，往往一些时候不排粪。水温接近体温时，也不愿下水。因此，夏季每日换水2次，春秋每日换水1次，冬季冰冻时放尽池水。要保证水质清洁卫生，水温清凉，水量充足。

要注意三防。夏天防暑，窝室的顶盏要严实，防止阳光直射，炎夏季节需用枝叶遮盖圈舍上部。冬季防寒，麝鼠一般不怕寒冷，不必把笼舍移到室内，只需在窝室内加些干草、倒花，圈舍四周及顶部用稻草等覆盖即可。麝鼠一般用粪便来堵塞窝室中的缝隙，以御风寒，因此入冬前可将笼舍彻底打扫消毒一次，以后可不再进行清扫。常年要注意防病，注意饲料要新鲜，保持环境卫生，必要时在饲料中拌入0.03%的土霉素，以防止疾病发生。

麝鼠的门牙不断生长，大多会自己瞌磨，但少数由于不磨牙，门牙长得很长，影响采食，发现后可用钳子掰去一节。