罗氏沼虾蚤状幼体需经11次蜕皮才变为形似成虾的稚虾。由蚤状幼体到稚虾,由于培育情况的不同,成活率相差悬殊:高的可达80%,一般为30%~50%,低的则很少成活。提高罗氏沼虾蚤状幼体的成活率,主要有以下几方面的技术需掌握。
(1)蚤状幼体培育池水温:蚤状幼体发育最佳水温为27c~29℃,不应超过30℃。在该温度下,蚤状幼体发育快,水质易控制,变态时间25—30天,感染疾害机会少。培育期内要注意水温突变:水温低于24℃,幼体活动能力差下沉水底,成活率降低,水温超过32℃,水质易恶化,幼体发育畸形多。要保持水温稳定,可在育苗池上建造塑料大棚,或用锅炉加温,在池中铺设加温管道,一般地区每1000平方米育苗池使用蒸发量0.5—1.0吨/小时的锅炉基本可维持温度的稳定。
(2)培育池水质的控制;蚤状幼体培育池水保持盐度14‰(比重1.008).ph7—8.5。可利用海水稀释或人工配制育苗用水。育苗期间要不断进行换水和吸污,避免池水有机质含量过高,特别是当池水表面出现泡沫增多经久不散时要及时换水。换水时可用黑布遮盖池子一端,利用蚤状幼体的趋光性,把虾苗集中在另一端,然后用虹吸等方法在黑暗一端将污水及底部沉积有机物吸出,然后补注新鲜水,保持水质清新,也可转池培育。
(3)照度控制:蚤状幼体有强的趋光性,为减少蚤状幼体在入射光线处密集成群,应避免直射光线进入育苗池,厂房要求明亮,光线均匀,照度在4000勒克斯以下,1500--2000勒克斯的漫反射光为佳。
(4)蚤状幼体的放养密度:目前育苗一般投放刚孵出的蚤状幼体5--10万尾/立方米,使育出稚虾3-4万尾/平米。密度高,饲养管理特别是饵料跟不上时幼体会自相残杀,水质也难控制,水质恶化时幼体易大量死亡,放苗密度应随管理水平适当增减。放苗方法,可在育苗池中设置小网箱投近孵化虾于网箱中幼体通过网箱入池,也可用专池孵化然后收集蚤状幼体,收集方法:用50~80目筛绢特成大型抄网,网宽略大于池宽。收集时网与水面呈459左右角度,向前推捞,网的下端稍离池底;便于亲虾退出。两网交替使用随捞随倒入育苗池。
(5)饵料管理:蚤状幼体刚孵出时以自身卵黄为营养基本不摄食,约经2~3天幼体逐步转向摄取外界饵料生物,如轮虫、小水蚤,卤虫无节幼体,单细胞藻类等。稀释海水育苗可采用肥水培育单细胞藻类和轮虫,即在蚤状幼体孵出前向育苗池中接种一定量单细胞藻类和适量施肥,使藻类繁殖,幼体孵化后再向池中接种轮虫。蚤状幼体1~1期可以单细胞藻类和轮虫为食.ⅲ期后采用专池孵化卤虫,供给蚤状幼体卤虫无节幼体和微粒配合饵料,v期后,可增设肉糜、蒸蛋、鱼卵等。人工配水育苗可采用专池培育饵料生物供幼体摄食。卤虫无节幼体投放,每天3-4次,每次量根据幼体不同发育期调整,以保持每毫升水中3~4个无节幼体为宜。大约每万尾蚤状幼体变为稚虾要消耗0.4~1公斤卤虫孵化出的无节幼体。饵料的投喂,特别是非生物饵料的投喂应适口适量,微粒配合饵料,喂4天左右苗过24目筛,5-10天苗过20目筛,10—20天苗过12目筛为宜,经常观察调整,防止太少引起蚤状幼体参差不齐,相互残杀,过多沉入池底败坏水质。
(6)掌握罗氏沼虾蚤状幼体的耗氧特征:罗氏沼虾蚤状幼体的耗氧率,耗氧量,窒息点在不同的发育阶段各不相同。蚤状幼体前期耗氧率高。刚孵出幼体为136.6毫克/克•小时,第十次蜕皮后为24.8毫克/克•小时。随个体增重耗氧量随日龄增加而增加,刚孵出的幼体耗氧量为0.015毫克/只•小时,第十次蜕皮后为0.056毫克/只•小时。窒息点第五次蜕皮后为3.47毫克/升,一般状态窒息点为0.96-1.63毫克/升。因此,幼体培育过程中为确保安全应保持溶氧在4毫克/升以上。由于不断投饵,饵料沉积及虾苗排泄物等增多,培育池水有机物耗氧量越到后期越大。使水中溶氧难以保持高水平,无测氧条件时,在第五次蜕皮时向池中充入纯氧可取到较好效果。或者在蚤状幼体到第五次蜕皮前进行转池培育。
(7)蚤状幼体变态管理:蚤状幼体第11次蜕皮后变态为稚虾.应及时按其生活习性照料。避强光、投喂较丰富的饵料,设置垂悬于水中的附着物,如棕榈片、塑料管等供稚虾栖息用。减少幼体相互接触的机会,避免对软弱的新生虾的残食和伤害。在大部分幼体变为稚虾后可将未变态的幼体分出专池培育,对稚虾进行淡化。