牛膝别名怀牛膝等，为苋科多年生草本植物。分布于全国，河南武陟、温县、博爱、沁阳等她有大量栽培，河北、山西、山东、辽宁等地也有引种。

1．生物学特征

(1)生长发育。温度21-27℃，播种后7～10天出苗。花期和花后为根部生长旺期。花期7-8月，果熟期9-11月。

(2)生态习性。牛膝生于屋旁、林缘、山坡草丛中。适宜温暖干燥的气候，不耐寒，在气温-17℃时植株死亡。在黏土或碱性土中不宜种植，忌重茬。

2．栽培技术

(1)选地整地。宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好且地下水位较低的沙质壤土地种植。于前作收获后深翻土壤60厘米以上，灌水使表土层沉实，待稍干后，每亩施用腐熟厩肥2500千克、过磷酸钙50千克、菜子饼20千克，共同混拌均匀，堆沤数日，均匀地撒于表土层．然后翻入土内作基肥。整平耙细后，做成宽1.3米的高畦，畦沟40厘米，四周开好较深的排水沟，待播。

(2)繁殖方法。采用种子繁殖。以7月上中旬为适播期。播前，将种子放入30℃温水中浸泡6～12小时，捞出晾至松散后待播。在整好的畦内，按行距30厘米开沟，将种子均匀地撒于沟内，覆土以盖没种子为度。也可撒播，但管理和收获不便。每亩用种量500-700克。播后田间保持一定湿度，也可畦面再撒盖一薄层谷壳，以利出苗。