1、意蜂：意蜂个体的安全临界温度为13℃，气温高于14℃以上时能正常出巢采集，气温低于14℃时停止出巢，气温低于12℃时逐渐呈僵硬状态，气温低于7～9℃时轻度冻僵，4～5℃时开始完全冻僵。

2、中蜂：中蜂个体的安全临界温度为10℃，气温高于12℃以上时能正常出巢采集，气温高于7～10℃时能出巢活动，气温5～6℃时出现轻度冻僵，气温2～4℃时开始完全冻僵，气温在0℃时完全冻僵。

综上所述，蜜蜂多少度会冻死因蜂种不同而不同，其中意蜂在气温低于12℃时离团个体便会被冻死，而中蜂在气温低于5～6℃时离团个体才会被冻死，另外已结团的蜂群在饲料充足时能抵御零下20℃的低温。