怎样种好花椰菜 花椰菜种植技术

三农助农2023-05-30 20:48:33未知

怎样种好花椰菜 花椰菜种植技术

种植花椰菜的目的是要获得高产优质的花球,因此在种植技术上必须抓住两个关键环节:一是花椰菜在形成花球时要求温暖凉爽、昼夜温差大的气候条件,适宜温度,白天为20-25℃,夜晚为15-20℃。生产者在作计划时要把花茎、花球形成期安排在当地最宜于它们生长的季节。湖南、湖北、江西、贵州、四川、江苏、浙江等地一般在9月下旬到11月,二是莲座叶即外叶叶面积越大,花球就可能越大。生产上必须在莲座叶生长阶段加强肥培管理,尽快形成庞大的营养叶面积,为花球的膨大打好基础。但过分迟熟的品种外叶生长旺盛,从定植到采收花球需时5个月以上,由于受天气变化的影响,往往表现不稳产。掌握了这两个生产环节后,在确定生产计划时还要注意选用良种,采用良法栽培。其主要栽培要点如下:

(1)品种选择和育苗。不同的品种,播种育苗的时期不同。春花菜多用中,晚熟品种,一般于10月中、下旬播种;秋冬花菜多用早、中熟品种,于6月下旬到7月播种。种子播后3天左右出苗,此时要特别注意防止黄条跳甲、菜青虫等为害。同时要防暴雨伤苗,并给予适当遮荫,避免强烈阳光曝晒。出土后15-20天,进行第一次间苗和移苗假植,以后依幼苗生长情况和天气状况还可以进行第二次假植。精心培育健壮苗,尽量缩短定植后的缓苗时间,以加快叶片生长。苗期管理要勤而及时,经常注意防治病虫害。

(2)整地和定植。花椰菜要求保水保肥、含腐殖质多的土壤。生产上要注意轮作和施足基肥。基肥以腐熟堆肥和人畜粪为主,每亩2500-5000公斤,辅以磷.钾复合化肥。土壤经过翻耕烤晒,有防止黑腐病发生等作用,分厢整土后,按不同品种类型开挖定植穴,早熟种株行距为33×50厘米,中熟种为43×60厘米,晚熟种为53×66厘米。每亩定植株数:早熟种3500-4000株,中熟种2500-3500株,晚熟种1500-2000株。

(3)田间管理。定植成活后,加强肥水管理,追肥以人畜粪水和速效氮肥为主,其浓度和每次用量随叶面积的增大而逐渐增加。进入花球形成期,要增施磷钾复合肥与枯饼肥。根据试验,在花球形成初期迫施过磷酸钙和磷酸二氢钾,有促进花茎形成的作甩。当出现小花球时,为防止暴雨和烈日伤害,可摘卷一些老叶或柬叶覆盖花球,以保护和防止花球变色。

(4)采收。花椰菜自出现小花球到采收,早熟品种不到20天,中熟品种20-35天。当花球充分长大,表面圆整,球紧密,花球颜色纯净,未变色,而边缘花枝开始松散时为采收适期。如果整个花球开始松散,颜色变为黄或绿紫色时,将大大降低商品价值。成熟的花球不耐霜冻和1℃以下的低温,受到冻害的花球易于变色、腐烂,医此必须尽早采收。

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