回答羊角椒成熟前发生白壳（椒果变白、发白）有可能是发生了日灼病等病害。日灼病一般主要发生在椒果的向阳面上，椒果发病后初期为灰白色或淡白色且呈革质状，病部的表皮变薄，组织坏死发硬等。