以前，野生的茶树菇是生长在油茶树的枯干上的，因此得名叫做茶树菇。种植茶树菇的重要步骤是培养料的配制。下面我们给出茶树菇培养料的几个配方，并讲讲茶树菇培养料配制方法。

一、茶树菇的营养需求特点

茶树菇利用纤维索的能力较强，利用木质素的能力较弱。人工栽培时可选用一些富含纤维索的原料，如棉籽壳、蔗渣、玉米芯等作为主料。

在人工栽培时，可适度添加米糠、麦麸、玉米粉、大豆饼粉、花生饼粉、茶籽饼粉等富含蛋白质的原料，以利于菌丝生长、缩短发菌周期。

但氮素营养成分的添加量不要过多，一般总量不要超过25%。不然会延迟出菇，延长生产周期，影响栽培效益。

二、茶树菇培养料配制方法

配料时按照配方准确称料，先将麦草粉、稻草粉、棉籽壳、蔗渣等主料倒入拌料场堆成锥形，然后把麸皮、米糠、玉米粉、石膏等辅料从堆顶撤向四周，干翻2～3遍拌匀，将易溶于水的糖、过磷酸钙溶于水中泼入干料，搅拌均匀。

搅拌时可用搅拌机或人工搅拌。人工翻料需3－4遍，力求两匀一充分，即料与料均匀，料与水均匀，料吸水充分，最后测定水分含量和酸碱度。

测定酸碱度可用ph值为1-12的广泛试纸，取一小段插在培养料内1分钟后取出，对照色板比色，从而看出相应的ph值，一般刚拌好料的ph值以7.5－8为宜，含水量以60%-65%为宜。

三、茶树菇培养料配方举例

生产上常用的培养料配方有：

配方1：麦草粉75%，麦麸15%，玉米粉8%，糖1%，石膏1%。

配方2：稻草粉或稻壳39%，棉籽壳39%，玉米粉8%，麸皮或米糠12%，石膏1%，过磷酸钙1%。

配方3：棉籽壳60%，稻草粉15%，麦麸15%，玉米粉8%，糖1%，碳酸钙1%。

配方4：棉籽壳83%，麦麸10%，玉米粉或豆饼粉5%，糖1%，石膏1%。

配方5：茶籽壳粉70%，麦麸20%，茶籽饼粉8%，糖1%，石膏1%。

配方6：蔗渣39%，棉籽壳39%，麦麸20%，糖1%，石膏1%。以上配方均用石灰调ph值。