(1)养黑鱼的稻田条件：一般来说，能种水稻的田都能养殖黑鱼。但是为了使黑鱼获得稳产高产，应选择水源充足，进、排水方便，不受旱涝影响，保水力强的稻田。

(2)养殖黑鱼稻田的设施和准备工作：一般的稻田水浅，如用来养殖黑鱼，须先做以下改造工作：

①加高加固田埂：将田埂增加到0.6-0.8米高，顶宽0.3-0.4米，底宽1.5-2．O米，做到牢固结实。汛期还要在田埂上设置高0.8-1.0米的竹篱笆或拦鱼网，防止水位超高时黑鱼逃逸。同时要防止鳝鱼、泥鳅、水蛇、鼠类等钻孔，造成漏水逃鱼。

②开挖鱼沟、鱼溜：为了使稻田在浅灌、晒田等不同阶段，黑鱼能正常地生长；在稻田施化肥、农药或除草时，黑鱼能较完全地度过；夏季高温季节黑鱼有避暑场所；在收获时便于驱赶集中捕捞等，必须在稻田内开挖鱼沟和鱼溜。

早稻田鱼沟一般是在秧苗移栽后7天左右，即秧苗返青时开挖。晚稻田一般在秧苗移栽前挖好。鱼沟的形式如图3所示。

鱼沟的开挖法，要看田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。面积较小的田开田字形、日字形；大的田可开目字形、工字形；沟的宽和深均以05米左右为宦。鱼沟的开挖面积一般在稻田面积的7%左右。

鱼溜可开在鱼沟的中央交叉处或田的四角，与鱼沟相通。鱼溜面积一般采用直径3米的方坑或直径3-4米的嘲坑，坑深1.0-1.2米。实践证明．1300平米以下的田可挖2-3个，1300平米以上的田则挖4个以上，其总面积可控制在稻田总面积的1%左右。鱼溜的布置形式如图4所示。

(3)开挖进、排水沟及安装拦鱼设备：进、排水口要对角没置，可使稻田内水交换充分。为避免进、排水时逃鱼，进、排水口处要安装拦鱼栅。拦鱼栅可用竹箔、聚乙烯或铁丝网等制作。拦鱼栅上端要超过田0.5-0.8米，下端要牢固扎入田底。拦鱼栅可做成人形或弧形，凸面朝向水流，增加过水面，避免水大时冲垮拦鱼栅。

(4)搭棚遮荫，避暑降温：稻田水浅，水温变化幅度大，在盛夏炎热地区，即使有鱼沟、鱼溜，也会影响鱼的正常活动和生长。因此，最好在鱼溜上，用树枝或草席搭一个凉棚，给鱼遮荫降温。