回答人参果冻了不建议吃，冻了的人参果其果肉会被破坏，营养价值及口感都会受到一定的影响。人参果作为一种普通的水果，首先可以直接生吃，还可以将人参果榨汁以后饮用，或者将人参果像普通的蔬菜一样烹饪以后食用。