一窝留一颗苗。芝麻种子出苗要有适宜稳定的温度，所以一般都在5-6月播种，播种有点播、撒播和条播三种方法，点播是在没处穴中播种即可种子，这种播种方法较为繁琐，但出苗后易于管理；撒播则是将种子均匀撒在种植地中，出苗快，但不好管理；条播则是合理控制株行距，合理密植，适合大规模的种植，方便机械化操作。

芝麻的种植方法

1、播种

芝麻比较喜欢温暖的环境，在春天或者夏天播种都是可以的，春天选在五月播种，夏天可以选在六月初。这种作物很怕涝，建议选择一块前两年没有种过芝麻且排水性较好的的土壤，把土壤翻耕一下，让它比较松软，然后施入足量的农家肥，一亩地大概用到5000公斤的样子。同时选择那种光泽比较好、比较饱满的种子，放在阳光下面晒上两天，拌上一定的沙子撒播下去即可。

2、水肥

想要芝麻长得好，一定要注意多用肥，这个是非常重要的。其中氮元素适量，磷和钾需大量使用。一亩地可以用到尿素五公斤，磷肥和钾肥各20公斤。芝麻刚刚开花的时候，是重点的施肥时间，这段期间的追肥量大概占到后期追肥量的70%。水分方面，保持土壤湿润度在30%到50%之间即可。

3、打顶

在种植芝麻的过程中，打顶也是非常重要的一项工作。顶端旺长会影响到开花和果实的产量，因此一定要把顶端优势去除，这样才可以让芝麻产量得到提高。等芝麻的叶片开始变黄，差不多就到了它的收获期，一定要注意采收不宜过晚。

芝麻的田间管理

1、间苗定苗：要在3-4片真叶以前定苗，间苗至合理的密度。

2、中耕除草：出苗到始花要中耕3-4次，封行之后不可再中耕，中耕要结合培土，这样有利于排水防渍，能够防止倒伏。

3、灌溉排水：芝麻对于土壤的水分反应最敏感，既怕渍涝，又不耐长期干旱，种植必须注意灌溉和排水。

4、收获和贮藏芝麻在成熟时要及时收获，芝麻含油量高，不宜贮藏，其进仓时种子含水量不能超过7%。

芝麻的营养价值与功效

芝麻营养成分比较多，还有补充各种营养元素、防止便秘的作用。

芝麻是属于胡麻科，胡麻属，一年生的草本植物的籽实。芝麻里面的营养成分比较丰富，含有膳食纤维、锌元素、维生素E、维生素B1、维生素B2、不饱和脂肪酸等多种的营养成分。

经常挑食、偏食，导致营养摄入不足，机体免疫力下降，可能诱发各种疾病。建议患者饮食上适量吃芝麻，能起到补钙、补锌、补充维生素的作用。

芝麻里面富含脂肪、膳食纤维。膳食纤维摄入到人体后，可以在肠道内吸水膨胀，可以促进肠道的蠕动，对防止便秘有一定的作用。

芝麻里面含有维生素E、B族维生素，适量吃芝麻可改善皮肤粗糙的情况，使皮肤更红润、细腻、光滑。

芝麻是一种食物，不能代替药物治疗任何疾病。如果有皮肤方面的问题或便秘状，还要到医院进行检查，结合医生的意见对症调理。