有机肥：又称农家肥，是用动物或植物的残体以及人畜的粪便沤成的，它含有大量的氮、磷、钾等元素，但是一定要充分腐熟后才能使用。无机肥：指化学肥料，简称化肥，其种类较多，浓度一般较高，但是成分比较单纯，一般不含有机质。