未开封大米进行长期储存前要整包米是干燥的。大米要放在避光、干燥、通风地，避免阳光直晒，避免淋雨或潮湿。注意防虫，可买无毒除虫剂放米袋附近，或摆放一些花椒干、大蒜等物品，可有效驱虫。