将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。
锅中多倒一些油,烧热后倒入香菇丁炒香,炒至金黄时捞出。
葱姜蒜炒香,加两勺豆瓣酱,炒出红油。
倒入牛肉末,小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。
倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均匀收干水分即可。
综合百科2023-06-21 22:04:25佚名
将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。
锅中多倒一些油,烧热后倒入香菇丁炒香,炒至金黄时捞出。
葱姜蒜炒香,加两勺豆瓣酱,炒出红油。
倒入牛肉末,小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。
倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均匀收干水分即可。