煮粽子所需材料有粽子、清水，一共分为两个步骤，以下是煮粽子的详细操作：

操作/步骤

1

冷水下锅

粽子需冷水下锅。

2

水开后开小火

等锅最后那个水开后再开小火煮1小时左右即可。

END

总结：以上就是关于煮粽子的火候如何掌握的具体操作步骤，希望对大家有帮助。