西兰花的简单做法

将西兰花洗净切块备用

锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用

将辅料切好备用

锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒

西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）

一份简单的素炒西兰花就做好啦