榨鲜橙汁一般不建议加水。

橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不仅含有丰富的糖分，还含有较多的果酸物质，鲜榨的纯正橙汁喝起来味道酸甜、鲜美，但是加了水之后，甜味会稀释，酸味会放大，令橙汁变得不那么好喝，所以并不建议在鲜榨橙汁中加水。

适合榨汁的橙子一般要满足出汁率高、渣少、酸苦味不明显的橙子或者柑橘，比如说冰糖橙、脐橙、椪柑、皇帝柑、砂糖橘等等。自己家榨橙汁，一定要先尝一下，选择皮薄肉多、汁水丰沛、甜而不酸的橙子。