莲菜怎么保存才能不发黑？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

新鲜的莲藕不用洗，直接用稻草包起来。

放在清水中将稻草浸湿。

放在阴凉潮湿的地方保存起来即可。

购买时尽量旋转带着泥土，没有断裂的莲藕。

直接放在潮湿阴凉的地方即可。

泥土干了可以喷点清水。