奥利奥是外面为巧克力饼干夹杂着各种口味的奶油，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。奥利奥的名字来自英语，是“白心黑仁”的意思。

奥利奥是全国饼干公司(现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产，位于第九大道和第十六街之间的第十五。今天，这一块的第九大道，被称为奥利奥。

奥利奥的原始设计特色是一个花圈在奥利奥的边缘和“OREO”在中心。