果树开花不挂果可能是氮肥使用过量，树木生长过旺，花芽分化和开花坐果营养不足造成；也可能是浇水过量，果树产生旺长、根系积水等造成；还有可能是缺硼、缺钙等元素，果树变得矮小，落花时花冠不脱落造成。