麻汁豆角的做法和步骤(麻汁豆角怎么做好吃)

综合百科2024-07-31 10:45:53佚名

麻汁豆角的做法和步骤(麻汁豆角怎么做好吃)

麻汁豆角的做法和步骤:

1、准备蒜30g,麻汁30g,醋30ml,味达美20ml,豇豆角300g。

2、豆角洗净切小段,过水焯熟,过凉水,捞出沥干盛入盘中,蒜切末。

3、盘中加入蒜末,麻汁,醋,味达美,搅拌均匀即可。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

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