1、已经开封的奶茶必须在当天，最好在开封后2-3小时饮用完毕。没有开封的奶茶也只能在冰箱放一晚上。

2、已经开封的奶茶，本身有糖、给细菌停供了良好的生存环境，在加上开封后空气大量和奶茶接触，很容易滋养细菌、变质。人喝了这样的奶茶容易拉肚子。

3、没有开封的奶茶，虽然没有和空气接触，但是里面的珍珠也也不宜久留，容易变质的食品。如果珍珠变质，会污染整瓶奶茶，因此最多只能在冰箱存放一个晚上，第二天必须饮用。