1、原料：乳鸽1只、燕窝适量，盐、枸杞各适量。

2、首先，燕窝提前泡发一个晚上。

3、鸽子汤一勺。

4、把燕窝和鸽子汤放入炖盅内。

5、枸杞洗净加入炖盅内，隔水炖15分钟即可，撒盐调味。