一根烤肠的热量大约为77大卡。

每100克的烤肠里面所含有的热量为508大卡，在同类食物当中，属于是热量比较高的一种食物了，而且食用一根烤肠的热量，需要慢走30分钟才能消耗掉。

烤肠的色泽诱人，肠体饱满而有弹性，经热加工后口感外酥内嫩、香气袭人、风味独特，深受消费者喜爱，多在商场、超市和其他人口流动的场所售卖。而且烤肠的蛋白质含量较高，但是脂肪含量低，一般每100克烤肠可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。