蒸鱼清甜，吃再多也油腻了，换种做法换个口味，把草鱼这样做，再来五斤都不够吃，不信你也试试，接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家，你也赶紧来试试吧！

把草鱼多剁块，放入姜蒜片，酱油耗油，奥尔良腌料；

戴上手套抓拌均匀后腌制15分钟；

把豆腐切薄片，然后起锅油煎豆腐之两面金黄；

拿砂锅，把食材洋葱，青红辣椒垫底，平铺金针菇在；

再放入一层草鱼肉，一层豆腐，一层鱼肉间隔摆放，倒入多余的酱汁，倒入一瓶啤酒；

点火盖锅小火焖煮20分钟；

最后撒葱花即可出锅上桌享受美食。