黄豆不发芽可能是温度比较低、黄豆存放时间太长、黄豆存放方式不当、泡的时间短等原因造成的。一般黄豆浸泡温度要保持在20-28度之间，选的黄豆存放时间不能超过一年，且不能出现发霉、虫害。浸泡期间要每天洒水喷施，浸泡3-4天就会发芽。