水果表面涂石灰没有影响。

水果表面喷洒石灰粉是一种常用的防晒手段。例如沃柑这种水果体型较大，所以需要大量的水分，而喷洒石灰粉就会在沃柑表面形成保护罩，阻止水分流失。

对于水果种植者来说，防晒也是他们日常管理的首要任务。事实上，不仅在这个时候用石灰粉喷洒柑橘，而且在果实形成后，还会施用石灰，以保护柑橘在早期免受晒伤。另外石灰粉也可以达到防虫、防咬的效果，但是石灰粉是白色的，阳光会反射在白色物体上，这样果皮的表面温度不会太高，这样水果就可以得到有效的保护。