炸丸子是我国的传统美食，近年来丸子变化出了各种口味，萝卜丸子可以说是丸子的鼻祖了，接下来一起来了解下炸萝卜丸子的做法吧.

胡萝卜刮成丝。

香菜切碎放到胡萝卜中。

撒入适量盐、一勺十三香、一勺鸡精、生抽用筷子搅拌均匀。

往盆里倒入适量的面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。

锅里倒入适量食用油烧热。

用手挤出丸子到勺子上，放入油锅。

炸至金黄表皮酥脆即可。