不交公粮是2006年，在第十届全国人民代表大会常务委员会第19次会议通过了“关于废止《农业税条例》的决定”。所谓“公粮”就是农业税的俗称，农业税是指国家对一切从事农业生产、有农业收入的单位和个人征收的一种税。

交公粮的历史至少在中国维持了两千三百年以上，我国从2006年1月1日起废止《农业税条例》，这意味着沿袭两千年之久的这项传统税收的终结，标志中国进入改革开放转型新时期。农业税的取消，极大地调动了农民积极性，又一次解放了农村生产力。