1、配方：面粉300克、油条膨松剂6克、盐4.5克、水180克。

2、油条膨松剂和盐融化到温水里，再陆续倒进面里，和成面团，放一小时就醒好了。

3、擀片切成需要的大小片，两片叠加，中间筷子按紧，揪住两头，放到六成热油锅里炸。

4、最好是花生油，油条面剂下去后勤翻动，炸到金黄色捞出沥油出锅即可。