凉白肉怎么做(凉白肉怎么做好吃)

综合百科2023-12-23 18:47:59佚名

凉白肉怎么做(凉白肉怎么做好吃)

凉白肉的做法共分为3步,需要用到的食材有梅花肉、蒜5瓣、草果1个、盐、醋、酱油、葱、花椒油、姜,以下是凉白肉的具体做法:

操作/步骤

1

把肉煮熟

草果一个,生姜拍扁,加盐、白酒,冷水直接下肉,把肉煮30分钟左右捞出过放凉。

2

调汁

把切好的小米辣、姜、蒜、葱全部放进碗里,加酱油、醋和花椒油调成蘸水。

3

把肉切薄片

把放凉的白肉切成薄片装盘,吃的的时候蘸取调汁即可。

END

总结:以上就是关于凉白肉怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 白肉  怎么做  

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