辨别生石灰的好坏，其实并不难。首先我们可以试试它的重量，一般比较轻的就是好的，或者在购买的时候我们可以将生石灰化水，好的生石灰在遇水的时候就会化光，不会有任何杂质。

我们在购买生石灰进行使用的时候，要先对它进行一定的了解，现如今市面上的生石灰非常多，需求也较高，所以在质量方便难以得到保障，轻信卖家可能会上当受骗。

一般要判断生石灰的好坏，我们可以试试它的重量，它大多是块状的，如果在烧制过程中烧的比较好，那么质量就会有轻的感觉，每烧好的话，那么就会比较沉，且摸起来也会感觉上面比较刺手。

再者，质量比较好的生石灰，在遇水的时候会全部化光，里面不会有任何杂质，特别是石头等沉淀物，所以我们在购买的时候，最好是现买现化水，进行使用，这样也能防买到坏的生石灰了。