1、在鸡肉上扎上一些小孔方便腌制。

2、在保鲜袋中加入冲姜蒜、以及奥尔良粉，酱油、料酒，和鸡肉进行腌制。腌制时间大约为1小时。过久太咸，时间过短不够入味。

3、在鸡肉表面刷上蜂蜜后放入烤箱烤制40分钟即可。