1、碗中倒入清水泡发松茸，将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，加入少量食盐和清水再次搅拌均匀。

2、将松茸切成片，将锅中倒入清水并放入鸡蛋液，水开后加入松茸片和海米。

3、最后加入酱油和葱花入味。