因为土蚂蚱的唾液含有外激素的液体，会呈现褐色。

当土蚂蚱遇袭时嘴里会吐出的褐色液体是含有外激素的液体，这种外激素为警告外激素，其中还有大量挥发性物质，带有恶臭等异味，这一点与常见到的瓢虫有相似之处。当某些昆虫受到外部惊吓或刺激时会释放这种有异味的化学物质，警告侵犯者自己是有毒的、有恶臭的，使侵害方放弃对其的捕食行为。