日出而息日落而作意思是早晨起来后干活，晚上黑天后就睡觉，形容作息规律。来源于先秦《击壤歌》，描写古代劳动人民朴素的生活及赞颂太平盛世。后人用来说明农民早出晚归，过着勤朴、起居工作有规律的生活。

先秦《击壤歌》，中国歌曲之祖。《帝王世纪》记载：帝尧之世，天下大和，百姓无事。有八九十老人，击壤而歌。原文：日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食。帝力于我何有哉！

沈德潜在《古诗源》注释说：帝尧以前，近于荒渺。虽有《皇娥》、《白帝》二歌，系王嘉伪撰，其事近诬。故以《击壤歌》为始。