营多捞面可以用热水泡开，这种方便面是以混合面条的形式食用，也可以根据自己的口味浸泡，方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，香港则称之为公仔面。

方便面通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。