生产运营管理的主要内容是根据订单出货情况，安排采购计划、生产计划以及排产计划，其具体内容是：1、负责与采购部、销售部、技术部进行沟通协调，对产品的成本、质量、进度以及生产安全进行监督和控制；2、协助生产主管组织生产，合理安排、调配人员和设备，控制库存，使生产活动有序进行，保证产品如期交货。生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，其包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。