内酯豆腐放了10天之后就不能吃了。

虽然内酯豆腐的味道鲜美，但是存放时间太长的内酯豆腐会滋生大量的细菌，食用后对人体是百害而无一利的，所以存放了10天的内酯豆腐是不能继续食用的。

豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，所以将其放冰箱冷藏还是冷冻都是可以的，但由于冷冻室的温度比较低，将其置于冰箱中保存，那么很容易导致豆腐口感下降，所以短时间保存可以，如果超过一天的话，则需要置于冷藏室中。