美短虎斑和起司的区别如下：首先，美短虎斑是比较普遍的美短斑纹，全身的斑纹就像老虎的斑纹一样，呈条纹状，看起来会比较机灵虎头虎脑一些，所以叫美短虎斑。而美短起司就是比较乖巧，看起来粉嫩一些，因为起司的脖子或者脖子和脚上都有白色的毛发，并且鼻子是粉色的，爪子也是粉色的，看起来就比较可爱，外貌偏温柔。