育苗时间：以淮河以南的地区为例，一般为2月份中旬左右。育苗方法：挑选薯皮光滑、皮色鲜艳、无病无伤的薯块作种，然后在光照充足的地方布置苗床，布置时可以在苗床上铺上一些腐熟的农家肥；用温水或药剂对薯块浸泡一段时间，也可以直接把药水洒在苗床上，然后将薯块播入苗床并覆盖塑料膜即可，期间注意要加强管理。