好吃的铁锅炖大鹅

将鹅切块入锅焯水捞出备用

备好葱姜蒜

起锅加油烧热，放入葱姜蒜爆香放入八角陈皮翻炒出香味

加入大鹅倒入啤酒

炖煮半小时后放入土豆

加些白糖，捞出出锅即可