北极虾70-90是指70-90只/1公斤，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，冰虾的规格一般分为31-40、80-100，90-120等等。

北极虾因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场，中国进口的北极虾70%来自加拿大。