长扁豆怎么做：干煸长豆角

将长豆角洗净，将配料切好备用

将长豆角折成一指长

将油下锅烧滚后，将长豆角放入油锅中炸

炸至七成熟后捞起备用

将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒

加入芽菜肉后翻炒

加入白芝麻后翻炒

加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘