川味鳝鱼的做法(川味鳝鱼的做法视频)

综合百科2023-04-19 18:26:11未知

川味鳝鱼的做法(川味鳝鱼的做法视频)

准备材料:鳝鱼320克、姜12克、红泡椒4粒、小米椒9棵、藤椒18克、料酒一大勺、盐适量、酱油一勺、鸡精半勺、芹菜4棵。

制作步骤:

1、鳝鱼去骨洗净切段。

2、芹菜切段。

3、鳝鱼段过水,变色马上捞起。

4、热锅加油,炒姜丝。

5、加入泡椒和藤椒。

6、加入鳝鱼段和盐,加芹菜前段。

7、盛出即可食用。

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