阿胶怎么熬制方法(阿胶的熬制方法和配料)

综合百科2022-11-18 12:12:19佚名

阿胶怎么熬制方法(阿胶的熬制方法和配料)

阿胶怎么熬制方法共有4步,所需用料:驴皮、豆油。以下是熬制阿胶的具体操作步骤:

操作/步骤

1

准备驴皮切小块

准备驴皮,将驴皮用菜刀切成小块。

2

冲洗驴皮放锅中

切块后的驴皮用清水冲洗干净,放入高压锅中。

3

加水熬煮浓稠换锅复熬

锅中加水,中火熬煮至汤汁浓稠时倒入大锅继续熬煮。

4

加豆油浓汁倒容器冷却

锅中加入豆油调色,将熬好的浓汁倒入容器等待冷却即可。

END

总结:以上就是关于阿胶怎么熬制方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 阿胶  方法  

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