车仔面是香港特色小吃，平时我们也可以自己做，非常简单，泡一泡就可以吃了。

准备好一袋车仔面，烧好热水

将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水

用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行

泡完以后把水倒干，倒的时候要小心一点不要把面倒出来了，也可以选择将面捞到另外的碗里

倒入配的酱料，XO酱香和蒜香味的都是不辣的，但是有点咸，建议倒的时候不要一次性全部倒进去

最后搅拌均匀就可以啦，还可以自己再加一些别的东西一起吃噢