加装了车载逆变器后，在车上烧水是可以的，只是你的烧水壶功率不要超过逆变器功率就好了。但值得一提的是，由于使用的是汽车蓄电池发电，在这么高功率的情况下，多多少少都是会对蓄电池产生影响的，长期使用的话就会降低电池的使用寿命。总的来说，在车上烧水对于长途开车来说的确是非常很方便，但是对电池的影响我们是不能够视而不见的，所以还是不要经常烧水为妙。

那么我们对车载逆变器的正确使用方法也是需要了解的，在汽车启动的情况下，一直使用逆变器来转换输出功率是没有问题的。但如果是在引擎停止的情况就另提了，因为这时候是用蓄电池储存的电能来发电，短时间使用的话是允许的，但是长时间这样下去会导致蓄电池的电能耗尽，对其损伤是非常严重的。