不锈钢保温杯可以泡茶，但不建议使用保温杯泡茶。因为茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只适宜用80度左右的水冲泡。

如果用不锈钢保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶中的维生素会大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，会降低茶的营养价值，使茶汁无香味，茶味苦涩，并且有害物质增多，所以最好不要使用不锈钢保温杯泡茶。